Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik pasta çoğu kişinin göz kararı yaptığı tariflerden biridir. İçine konan malzeme genel olarak bellidir. Bu sefer size çikolatanın kattığı lezzetle farklı bir mozaik pasta tarifi hazırladım. Tarifimize başlayalım.
Malzemeler:
- 2 paket petit beure bisküvi
- 80 gr sütlü çikolata
- 80 gr bitter çikolata
- 1 küçük paket kakao
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 200 gr krema
- 100 gr süt
Mozaik Pasta Tarifi:
- Öncelikle tamamı un gibi olmayacak şekilde irili ufaklı bisküviler kırılır.
- Krema ve sütü tencerede kaynatmadan ısıtılır.
- Parçaladığınız çikolataların üzerine ısıttığınız süt krema karışımını dökülür.
- Kakao ve tereyağını karışıma eklenir.
- Hazırlanan karışım bisküvilerin üzerine eklenir ve homojen karışım elde edilene kadar karıştırılır.
- Kek kalıbınızın içi streç film ile kaplanır.
- Hazırladığınız karışım kalıbın içine dökülür ve bastırılır.
- İstenirse streç filmin içine dökülen karışıma üçgen veya yuvarlak şekil verilir.
- Üzeri streç film ile kapatıldıktan sonra buzlukta bir gece bekletilir.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra çikolatalı sos veya hindistan cevizi ile sunum hazırlanır.
Afiyet olsun.
