Ustura Kabuğu Nedir?

Ustura kabuğu bir deniz canlısının kabuğudur. Aslında deniz canlıları ile biraz haşır neşir olmuşların gördükleri anda bildiklerini hatırlayacakları bir canlı bu. Ustura kabuğu da bu canlının kabuğudur aslında. Aslında bir midye türüdür. Sülünüs diye de anılır. Genellikle kendini kuma gömerek korunur. Klasik midyelere göre daha hareketlidir. Deniz tarağı olarak da adlandırılabilir.



Ustura kabuğu o gözle bakılsa ustura sapına da benzer. Ustura ismini buradan mı almıştır bilinmez ama yenilebilen bir canlıdır. Özellikle İspanya’nın Katalan mutfağının çok bilinen lezzetlerindendir. Ustura kabuğu süs eşyalarının hazırlanmasında da fazlaca kullanılır. Dekoratif amaçlı kullanımı da oldukça fazladır.