Vitaminler İle İlgili Çarpıcı Bilgiler

İhtiyacımız olan vitaminleri sadece dengeli beslenerek ve ekstra herhangi vitamin desteği olmadan elde edebiliriz. Vitaminler hakkında şu ana kadar öğrendiğimiz bazı bilgiler ise maalesef ki doğru değil. Örneğin C vitamini soğuk algınlığına iyi gelmiyor. Ayrıca en iyi C vitamin kaynağı portakal, mandalina değil, tatlı kırmızı biber. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım vücudumuz için gerekli olan vitaminlerle ilgili yanlış bildiklerimizi açıklıyor;



Doğru Sandığımız Yanlışlar

Yaygın olarak bilinen ‘C Vitamini soğuk algınlığını engeller’ inancı gerçeği yansıtmıyor. Araştırmacıların 10 yıllık incelemeleri sonucu C vitamininin soğuk algınlığını engellemediği görüldü.    

C vitamininin en iyi kaynağı ise bilindiğinden farklı olarak turunçgiller değil tatlı kırmızı biberdir. Bir yarım fincan tatlı kırmızı biber ise yaklaşık 180 cl portakal suyuyla aynı oranda C vitamini içerir.

B12 Vitamini

Çoğumuz B12 vitamini eksikliğinin enerji kaybına yol açtığına inanırız. B12 vitamini eksikliği vücudumuzda çeşitli olumsuz etkiler oluşturabilir (kansızlık, hafıza güçlüğü, baş dönmesi, karıncalanmalar gibi). Ancak B12 desteği alarak daha enerjik veya fit olunmaz. Et, balık veya süt ürünlerini içeren bir beslenme şekli ile yeterli miktarda B12 almış oluruz

Vitamin Takviyeleri

Vitamin takviyesi alırken iyi bir denge sağlandığından emin olmalıyız. Çünkü her şeyin fazlası için geçerli olan bir durum vitamin için de geçerli; vitaminin fazlası zararlı.  A vitamini fazlalığı; mide bulantısı, kusma ve karaciğer hasarına neden olabilir. Çok fazla D vitamini alımı zayıflığa, kalp ritim problemlerine ve baş dönmesine neden olabilir. Vücut A, D, E, K ve demir vitaminlerini depoladığından fazlalık organlarda ve dokularda birikebilir ve böbreklere, karaciğere, kalbe ve beyne zarar verebilir.

Kemik Sağlığı

Herkes tarafından bilindiği gibi kemik sağlığı için D vitamini ve kalsiyum gereklidir. Ancak Magnezyum, Potasyum ve K vitaminin de kemik sağlığı üzerindeki olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir.

Gözler İçin

Göz sağlığı için Lutein, Zeaxhantin, Çinko, C ve E vitaminleri önem arz eder. Özellikle 65 yaş sonrası sigaraya devam etmemek göz sağlığı açısından oldukça yararlı olur.

Hamilelik

Hamile olan veya gebelik planlayanlar için folik asit takviyesi çok önemlidir. Bebekte gelişebilecek beyin ve omurilikteki sorunları önlemenin en büyük yardımcısı Folik asittir. Bu sebeple birçok hekim anne adaylarına folik asit takviyesi alması gerektiğini söyler.