Islak keki sevmeyen yoktur. Bizim tarifimiz biraz farklı. Tariflerde değişiklik yapmayı severim. Beğenilen tariflerimi de tabi ki paylaşırım. Tarifimize başlayalım…

Kek İçin Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1.5 paket kakao

Sos İçin Malzemler:

• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 160 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kakao

ISLAK KEK TARİFİ

Kek Tarifi:

• Yumurta ve şeker 3 dakika çırpılır.
• Yoğurt, süt, sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
• Kuru malzemeler elenerek ayrı bir kap da karıştırılır.
• Sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek çırpılmaya devam edilir.
• Yağlanan tepsiye karışımın tamamı dökülerek 170 derece önceden ısıtılan fırına verilir.

Sos Tarifi:

• Bütün malzemeler bir tencereye konulur.
• Ocağın üstünde çikolata eriyene kadar karıştırılır.

Kek ılındıktan sonra dilimlenir. Ilık olan sos üzerine dökülür.

Afiyet olsun.